Une presse qui s’ouvre à plat
Le grill panini Yashe passe d’une cuisson en presse à une configuration ouverte à 180°. Fermé, il réunit les aliments entre ses deux plaques chauffantes pour préparer des paninis ou griller des sandwiches. Ouvert à plat, il devient un grill de table avec deux plaques de 28,0 × 23,0 cm, pratiques pour cuire plusieurs aliments côte à côte.
La capacité annoncée permet de préparer jusqu’à quatre sandwiches à la fois. Ce format convient aux repas partagés comme aux fournées rapides, sans devoir utiliser plusieurs appareils. Les plaques fixes restent intégrées au grill : elles ne se retirent pas pour la cuisson ni pour le nettoyage.
Une température réglable pour vos grillades
Avec une puissance de 1 800 W et un chauffage double face, l’appareil chauffe les aliments par le dessus et par le dessous. Le thermostat permet de choisir une température comprise entre 210 et 250 °C. Cette plage offre un réglage pour les préparations qui demandent une cuisson bien chaude, qu’il s’agisse de pain garni, de viande ou de légumes.
Les voyants donnent un repère visuel pendant la mise en route : le rouge signale que l’appareil est sous tension et le vert accompagne le préchauffage. Le voyant vert s’éteint lorsque la température choisie est atteinte. Vous pouvez ainsi repérer le moment où le grill est prêt, sans avoir à deviner la fin du préchauffage.
Du panini aux grillades du quotidien
Utilisé fermé, le grill presse le pain et chauffe sa garniture sur les deux faces. Il se prête aux sandwiches au fromage, aux légumes ou aux garnitures de votre choix. Une fois ouvert, il offre davantage de place pour répartir des aliments et les cuire côte à côte, par exemple des tranches de viande et des légumes. La position ouverte facilite aussi l’accès aux aliments pendant la cuisson.
Son format polyvalent permet de varier les préparations au fil des repas :
- en presse pour dorer des paninis et des sandwiches ;
- en grill de contact pour cuire des aliments entre les deux plaques ;
- ouvert à plat pour disposer les ingrédients sur les deux surfaces.
Le thermostat reste réglable dans sa plage prévue pour ces usages. Comme avec tout grill, adaptez le temps de cuisson à l’épaisseur des aliments et vérifiez leur cuisson avant de servir.
Graisses recueillies et nettoyage en place
Un canal de drainage guide l’excédent de graisse vers le bac d’égouttage fourni. Celui‑ci recueille les jus qui s’écoulent pendant la cuisson et se vide séparément après usage. Cette évacuation évite que toute la graisse ne reste sur les plaques, et rend le nettoyage du plan de travail plus simple.
Les plaques en aluminium sont recouvertes d’un revêtement antiadhésif pour aider les aliments à se détacher. Une fois l’appareil refroidi, elles se nettoient avec un chiffon humide. Leur fixation implique toutefois de les essuyer directement sur l’appareil, plutôt que de les passer sous l’eau. Un nettoyage régulier aide à retirer les résidus avant qu’ils ne s’accumulent.
Un format compact avec des repères pratiques
Le grill mesure 32,1 × 31,6 × 12,3 cm et pèse 2,36 kg. Il trouve sa place sur un plan de travail ou dans un placard, tandis que son ouverture à plat demande davantage d’espace au moment de cuisiner. La poignée annoncée froide au toucher permet de manipuler le couvercle par sa prise prévue, et les pieds antidérapants contribuent à maintenir l’appareil en place sur le plan de travail.
Le rangement vertical du cordon aide à garder l’espace plus ordonné entre deux utilisations. Le coloris argent et noir, associé à l’aluminium, à l’acier inoxydable et au plastique, donne à l’appareil une allure sobre. Il est livré avec un bac d’égouttage.
Les points à considérer avant de choisir
Ce modèle réunit plusieurs usages dans un appareil de dimensions contenues, mais il convient de tenir compte de sa plage de température : le réglage commence à 210 °C, ce qui le destine davantage aux cuissons chaudes qu’aux préparations délicates à basse température. En position ouverte, les deux plaques prennent plus de place sur le plan de travail que lorsqu’il est fermé.
Les plaques fixes et le bac de récupération demandent un nettoyage après les cuissons, en particulier si vous préparez des aliments gras. En contrepartie, le revêtement antiadhésif et l’essuyage en place rendent l’entretien courant direct. C’est un choix à considérer si vous cherchez un grill polyvalent pour sandwiches et grillades, plutôt qu’un appareil à plaques amovibles.