Un grill polyvalent pour les repas du quotidien
Avec sa puissance de 2000 W, ce grill panini Aigostar chauffe rapidement et répartit la chaleur sur ses plaques. Il convient aux sandwichs et paninis, mais aussi aux burgers, aux légumes ou aux morceaux de viande. Le thermostat réglable vous permet d’adapter la température à la préparation, dans une plage d’environ 190 à 230 °C.
En position fermée, l’appareil cuit les aliments par contact, en chauffant simultanément leur face supérieure et leur face inférieure. Cette cuisson convient particulièrement aux préparations que vous souhaitez griller sans les retourner à mi‑cuisson. Les rainures marquent les aliments et permettent à une partie des graisses de s’écouler vers le bac récupérateur.
Deux plaques généreuses, deux façons de cuisiner
Chaque plaque mesure 29 x 23 cm. Cette surface permet de préparer plusieurs portions en même temps, selon la taille des aliments. Pour un déjeuner rapide, utilisez le grill fermé pour cuire un panini ou un burger. Pour varier les préparations, ouvrez complètement le couvercle à 180° : les deux plaques deviennent alors un grill de table, pratique pour cuire différents ingrédients côte à côte.
Cette ouverture complète demande toutefois de prévoir davantage de place sur le plan de travail qu’en position fermée. Elle peut être appréciable lorsque vous souhaitez partager la préparation du repas ou disposer de deux surfaces de cuisson accessibles. Le format reste assez compact une fois l’appareil refermé, avec des dimensions de 32 x 34,2 x 13,5 cm.
Un thermostat pour ajuster la cuisson
Le réglage de température vous aide à adapter la cuisson aux aliments plutôt que d’utiliser une chaleur identique pour chaque recette. Une température plus modérée peut convenir à des ingrédients délicats, tandis qu’un réglage plus élevé permet de saisir plus franchement une viande ou de dorer un sandwich. La plage annoncée, d’environ 190 à 230 °C, offre plusieurs niveaux d’ajustement.
Les voyants lumineux indiquent l’état de fonctionnement de l’appareil. Ils donnent un repère visuel pendant la mise en route, sans remplacer l’observation de la cuisson. La poignée Cool-Touch facilite l’ouverture et la fermeture, et les pieds antidérapants contribuent à maintenir le grill en place sur le plan de travail.
Une cuisson plus simple à gérer
Le revêtement antiadhésif facilite le retrait des aliments et aide à limiter les résidus sur les plaques. Pour préserver les surfaces, privilégiez des ustensiles qui ne risquent pas de les rayer. Un papier cuisson adapté au grill peut également aider à réduire les salissures, à condition de l’utiliser conformément à ses consignes d’emploi.
Le bac récupérateur de graisse est amovible. Il recueille les écoulements pendant la cuisson et se retire pour être nettoyé séparément. Cette fonction est utile pour les préparations qui rendent davantage de graisse, comme certaines viandes ou certains burgers. Elle ne dispense pas d’essuyer les plaques après utilisation.
Un appareil simple, avec quelques contraintes à prévoir
Le grill pèse 3,3 kg. Il peut être déplacé d’un plan de travail à un autre, mais son poids et l’espace requis en position ouverte invitent à lui réserver un emplacement adapté si vous l’utilisez souvent. Il répond surtout aux besoins de cuisson au contact et de grillade, plutôt qu’à ceux d’un appareil doté de nombreuses fonctions de cuisson distinctes.
- Puissance de 2000 W et thermostat réglable.
- Deux plaques rainurées de 29 x 23 cm.
- Utilisation fermée ou ouverte à 180°.
- Revêtement antiadhésif et bac à graisse amovible.
- Voyants lumineux, poignée Cool-Touch et pieds antidérapants.
En somme, ce modèle combine les fonctions utiles pour préparer des paninis et élargir les menus aux grillades de légumes, de viande ou de burgers. Son intérêt repose sur la surface de cuisson, le réglage de température et la possibilité d’ouvrir les deux plaques à plat. Il convient de garder à l’esprit l’espace nécessaire lorsque vous passez en mode grill de table.