Little Balance gaufrier grill 2 en 1 Speedn Mixt

Un appareil pour varier les recettes

Le Little Balance 8368 Speedn Mixt associe un gaufrier et un grill dans un même appareil. En changeant les plaques, vous passez d’une pâte à gaufres à une préparation grillée, comme un croque-monsieur ou un panini. Ce format 2 en 1 permet de varier les repas et les pauses gourmandes sans multiplier les appareils sur le plan de travail.

Les deux configurations correspondent aux usages annoncés, gaufres d’un côté, grillades et sandwichs chauds de l’autre. C’est une solution polyvalente pour préparer des recettes maison simples, plutôt qu’un appareil avec de nombreuses fonctions de cuisson distinctes. La puissance est de 1 200 W. Le préchauffage prend moins de cinq minutes et le temps de cuisson annoncé se situe entre cinq et dix minutes, selon la préparation et le brunissage recherché.

Deux jeux de plaques amovibles

L’appareil est livré avec un jeu de plaques pour les gaufres et un jeu de plaques grill. Leur revêtement antiadhésif aide à décoller les préparations et les plaques sont annoncées sans PFAS. Pour passer d’un usage à l’autre, vous pouvez retirer les plaques en appuyant sur le bouton prévu à cet effet, puis installer l’autre jeu. Ce système rend le changement de fonction plus pratique qu’un appareil dont les plaques seraient fixes.

Les plaques se retirent facilement et peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Vous pouvez ainsi choisir entre un nettoyage en machine et un lavage manuel, selon vos habitudes. Pour préserver le revêtement au fil des utilisations, évitez de gratter les surfaces avec un ustensile métallique. Le fait de pouvoir séparer les plaques de l’appareil facilite aussi l’accès aux reliefs après la cuisson.

Une cuisson ajustable selon vos envies

Le thermostat propose cinq positions. Vous pouvez ainsi moduler la cuisson des gaufres et leur brunissage selon vos préférences, ou adapter le réglage à la recette préparée. Commencez par une position intermédiaire si vous découvrez l’appareil, puis ajustez lors des fournées suivantes. La cuisson peut prendre de cinq à dix minutes, il est donc utile de surveiller la préparation pour l’arrêter au degré de coloration souhaité.

La chauffe rapide aide à lancer une recette sans longue attente. Elle ne dispense toutefois pas de laisser l’appareil préchauffer avant d’y déposer la pâte ou le sandwich. Pour les croques et les paninis, les plaques grill permettent de chauffer et de marquer les aliments. Le résultat dépendra de l’épaisseur des ingrédients et de la cuisson choisie, des éléments à prendre en compte pour obtenir un sandwich chaud sans trop brunir le pain.

Prise en main et format

Le Speedn Mixt présente un design rectangulaire associant l’inox et le noir. Ses dimensions indiquées sont de 19,5 × 30 × 22 cm et son poids est de 3,3 kg. Il peut trouver sa place dans une cuisine où l’on souhaite garder un appareil combiné à portée de main. Pensez aussi à prévoir un espace de rangement pour les plaques que vous n’utilisez pas, afin de les retrouver facilement lorsque vous changez de recette.

Les poignées isolantes restent froides pendant la cuisson, ce qui facilite la manipulation de l’appareil par ses poignées. Les plaques, elles, chauffent pour cuire les aliments. Cette distinction est utile à garder en tête au moment d’ouvrir le gaufrier et de manipuler les préparations chaudes. Comme pour tout appareil de cuisson, installez‑le de façon stable et laissez les plaques refroidir avant de les retirer pour les nettoyer.

À retenir avant de choisir

Ce modèle convient si vous souhaitez réunir deux usages courants dans un seul appareil et appréciez de pouvoir retirer les plaques pour les laver. Le thermostat à cinq positions apporte un contrôle simple sur la cuisson des gaufres, tandis que le jeu grill ouvre la voie aux croques, paninis et grillades. La chauffe annoncée en moins de cinq minutes est pratique pour préparer une recette sans attendre longtemps le préchauffage.

• Deux jeux de plaques amovibles, pour gaufres et grill.
• Revêtement antiadhésif et plaques annoncées sans PFAS.
• Thermostat réglable sur cinq positions.
• Poignées isolantes et plaques lavables au lave-vaisselle.

En contrepartie, le changement de plaques est nécessaire pour passer des gaufres aux préparations grillées. Les possibilités restent liées aux deux jeux fournis, et la cuisson demande plusieurs minutes plutôt qu’un résultat immédiat. Si vous cherchez un appareil dédié à un seul type de recette, ce fonctionnement combiné peut être moins direct qu’un modèle spécialisé. Pour un usage varié à la maison, il offre néanmoins une manière pratique d’alterner entre recettes sucrées et salées.

Installez l’appareil sur une surface stable, puis choisissez le jeu de plaques adapté à votre recette. Vérifiez que les plaques sont correctement en place avant de lancer le préchauffage. Le temps de chauffe annoncé est inférieur à cinq minutes. Utilisez le thermostat à cinq positions pour ajuster le brunissage, en commençant par un réglage modéré si vous ne connaissez pas encore le résultat obtenu.

1. Pour des gaufres, répartissez la pâte sans remplir excessivement les plaques, puis surveillez la cuisson, généralement de cinq à dix minutes.
2. Pour un croque-monsieur, un panini ou une grillade, installez les plaques grill et adaptez le temps de cuisson à l’épaisseur des aliments.
3. À la fin, manipulez l’appareil par ses poignées isolantes. Évitez de toucher les plaques, qui chauffent pendant la cuisson.

Laissez les plaques refroidir avant de les retirer ou de les nettoyer. Ne forcez pas leur extraction si elles sont encore chaudes. En cas de doute sur le réglage, ouvrez avec précaution pour contrôler la cuisson plutôt que de laisser brunir sans surveillance.

Entretien

Après utilisation, attendez que les plaques aient refroidi avant d’appuyer sur le bouton de retrait. Elles peuvent être lavées au lave-vaisselle ou à la main avec une éponge douce et du liquide vaisselle. Évitez les éponges abrasives et les ustensiles métalliques, qui risquent d’abîmer le revêtement antiadhésif. Séchez soigneusement les plaques avant de les ranger.

Nettoyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon doux légèrement humide, puis essuyez‑le. Évitez de frotter les surfaces avec un produit agressif. Rangez les plaques inutilisées à plat, sans poser d’objets lourds dessus, afin de les retrouver facilement et de préserver leur revêtement. Gardez l’appareil et ses plaques dans un endroit sec.

À qui le conseiller ?

Le Speedn Mixt s’adresse à celles et ceux qui aiment préparer aussi bien des gaufres que des croques, des paninis ou des grillades, sans réserver un appareil à chaque recette. Les plaques amovibles et le thermostat réglable conviendront aux personnes qui souhaitent ajuster la cuisson et simplifier le nettoyage. C’est un choix pratique pour une cuisine familiale ou pour varier les préparations maison. Si vous cuisinez toujours le même type de recette, un appareil dédié pourra être plus direct à utiliser.